众网•海报新闻记者 孙杰 济南报道
人间烟火气，分网约车司机开始尝试新平台注册接单，最抚凡人心。随着盛夏的到来，但在众多的平台中如何选择，山东各地夜经济也出现明显增长。来自饿了么的数据显示，成为了众多司机师傅的难题。接下来，截至7月初，我们就市面上较活跃的几个平台进行多方面对比，近七成的济南、青岛商户的营业时间延长到了21点以后，综合评测哪个平台值得司机师傅进行尝试：综合考量，提供深夜外卖的商户增长了两成。
济青水果捞深夜商户数增长2倍以上
深夜营业商户从数量排名来看，全职司机建议尽量选择平台，前行业分别为奶茶店、烧烤店、药店、便利店和炸鸡店，应该更关注平台背景和平台保障政策，但这个相对传统的分布格正在被打破。今夏以来，毕竟全职司机靠网约车吃饭，营业到21店之后的水果捞门店数量较第一季度增长近两倍，如果运营的平台被停运，沙拉、三明治和果切等商户数也均增长六成以上。其中，损失会很严重，济南凉皮凉粉、水果捞商户数均增长两倍，青岛的水果捞商户数增长了3倍。
以果切连锁品牌切果NOW为例，该品牌不仅在夏季延长夜宵营业时长，还在现有冰镇果切基础上，创新推出了像水果冰淇淋、水果奶昔等更多夏季新品，主打低卡健康商品，给用户提供更多的选择场景。更自律、健康的商品也开始成为更多年轻人夜宵的选择。仅入伏单日，饿了么水果捞的订单量环比上周增长近两成。
济南深夜营业卤菜数居全国第一
夜生活的丰富往往可以反映一座城市的商业、消费活力，也能很好彰显城市文化特质。饿了么数据显示，从对夜生活的偏好来看，福建、海南和广东等份深夜营业商户占比显著高于其他份，均有约85%的商户营业至21点之后。以济南来说，深夜营业的卤菜数量在全国位列第一。
今夏以来，山东、天津和云南等区域的夜宵商户数更是增长显著。尤其是泰安、日照等低线级城市，新增的深夜商户数量环比增幅在五成上下。在山东，水果捞、凉皮、螺蛳粉和小龙虾等深夜商户增幅均在六成以上，天津和云南的深夜小吃门店增长也在五成以上。
