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如果不是电视台的曝光，很多人可能不会想到今天的有这样一家企业，它可以在9月1日下午16:00达到“借花献佛”和“慷慨解囊”的最佳效果，CCTV2的“守时财经”节目用了相当的篇幅向观众介绍了一个名为“钱阿姨”的全新连锁品牌，并报道了量加盟商遭受巨损失的事实，有趣的是，据央视记者调查，“千达玛”旗下的众多加盟商面临着管理不善和择日关门的无奈，但“千达玛”品牌本身正在蓬勃发展。即使在今年4月，也听到了即将进行IPO的消息，预计这将成为自主品牌在生鲜食品领域上市的又一奇迹。一方面，这是品牌本身的喧嚣，另一方面，这是面临破产的品牌加盟商的荒凉。《钱阿姨》中怎么会同时出现这样一个被称为“冰与火”的场景呢？故事可能是从九年前开始的，那是2012年东莞长安的一个农贸市场。“千达玛”创始人冯吉当时只是市场上一个普通的猪肉店老板。为了吸引顾客，他想出了“不要卖过夜肉”的口号，这句口号很快就印在了他的店的招牌上，给丰集猪肉店的生意带来了巨的变化。广东菜一向注重食材的新鲜度。“不卖隔夜肉”的口号明显刺痛了当地消费者的痛苦，然而，业务有所改善的冯记很快就成为了农贸市场同行的目标——“你说你不卖隔夜肉，这意味着其他商店都在卖隔夜肉？”
过了一段时间，冯记无法在东莞长安做生意，只好去深圳谋生。没想到，来到深圳后，他的宣传更受到当地消费者的热烈追捧。此外，在一系列命运会议上，2013年，冯吉正式从猪肉店老板转变为连锁品牌“钱阿姨”的创始人。如果故事就此结束，冯吉和他的“钱阿姨”就像励志电影中的英雄一样完美可爱。然而，在现实中，王子和公主的故事不会以婚姻结束，而是会在接下来的几十年里面对各种琐事同样，在冯记和他的“钱阿姨”越来越之后，他们也不能总是和平地出售他们的“不过夜猪肉”。相反，他们应该开始寻求更高利润的商业模式，给背后的投资者一个满意的答案。
2019年底，“钱阿姨”在D轮融资完成后首次对外披露了自己的融资情况，她宣布的这轮融资金额高达10亿元，“钱阿姨”线下门店加盟速度突飞猛进，加盟店数量急剧扩，根据其官网公布的数据，2020年7月，门店数量刚刚超过2000家，7个月后的2021，门店数量已达到3000家，平均每月新增142家门店，半年内新增1000多家门店的概念是什么，重要的是要知道“千达玛”的线下特许经营需要支付量费用。即使是面积不到40平方米的最小商店，也需要向“千达玛”品牌支付23.68万元。加盟费3万元，押金4万元，加盟商的初始投资至少30万元，据测算，“钱阿姨”给加盟商的装修费远远高于市场价格。即使把这笔费用中可能存在的价差放在一边，也只计算3万元的特许经营费和7万元的押金。这也是一个数亿元的巨资金池，其中3000多万元的特许经营费是无成本的净利润，据说这比只卖蔬菜的“钱阿姨”要快得多。毕竟，尽管蔬菜销售的业务量很，但抛开各种成本和费用后留下的净利润并不多，与“钱阿姨”躺下收钱的好日子形成鲜明对比，据央视报道，是特许经营商为他们提供了巨额资金，即使在一线城市上海，有量的“千达玛”加盟店选择关闭或更换门店，因为他们承受不起亏损。其中很多都是“精品店”，每天的客流量都相当不错。造成这种情况的关键原因是，今天的“千达玛”商业模式，从根本上看，已经看不到“亏本赚钱”的盈利点。然而，人们玩这种模式的方式是烧掉自己的钱来购买自己的声誉和市场份额，但“千达玛”找到了一种新的方式“烧掉加盟商的钱来为品牌赢得流量”
根据“千达玛”品牌制定的规则，所有商店从每天晚上19:00起都会提供全额折扣，而且折扣将每半小时增加一层，直到晚上23:30开始免费送货。最后，几乎每天晚上8:00后，“钱阿姨”的线下门店都排起了长龙。一群顾客一边聊天一边在店里端着精选的菜肴，等待五折甚至更高折扣的优惠期，折扣本身并不新鲜。毕竟，多年来，消费者看到了很多“先涨价后降价”的促销套路，但有趣的是，“钱阿姨”不仅每天晚上为加盟店设定折扣，还设定每家店的购买价格和销售价格，央视记者在节目中举了一个例子。当地一家“千达玛”店的猪肉价格为每公斤32元。当九点开始打折时，价格会降到16元/公斤，而当地批发市场的购买价格是18元/公斤，加上央视，钱阿姨的这些加盟商在打折期间基本上过着“卖得越多，亏得越多”的生活，一般来说，如果企业愿意这样投资，并利用自身的亏损为消费者谋利，这在一定程度上是一件好事。消费者获得了实实在在的利益，企业也利用特许权为自己购买口碑和客户流量。从长远来看，这是一件双赢的事情，但“千达马”有一个问题。过去，那些愿意为消费者创造真正利润，通过幅折扣购买自己流量和声誉的商家，都是用自己的钱来烧钱的，但“千达玛”作为设定“赔钱并提出要求”规则的品牌方，不会对这种高折扣造成的损失负责，换言之，“特许经营人”为“钱阿姨”这个品牌付费，这是今天互联网上流行的语言，这是“钱达玛”品牌的基金，用来引诱白人特许经营人，并用他们的钱来推销自己。一些读者可能会想，如果这些特许经营人觉得如果他们继续在这里工作，他们会赔钱吗，他们为什么不选择退出呢？这涉及沉没成本问题。正如我们前面提到的，“钱阿姨”的加盟费不是一笔小数目。包括装修费在内，基本上是30万元。此外，钱品牌方还提取了一系列成本，如店铺营业额的1%~1.5%，员工工资，每天水电等。可以说，当千达马的加盟商发现有问题时，他们目前基本上已经投入了数十万美元，他们面临着一个两难的境地，“要么继续咬紧牙关，要么选择抵抗数十万损失，然后离开”
有钱的就可以了，而资金相对不足的就可以了，或者甚至尝试通过拼凑一笔启动资金来创业，很可能会坚持几个月，看看未来是否会好转。毕竟，根据“钱阿姨”的官方宣传，“开加盟店失败率”只有3%-5%。
然而，对于这些家庭来说，生存的可能性不是财富的变化，而是“千达玛”品牌越来越深的萧条，除了在招商初期对加盟店生存率的宣传上存在一些失误，其直接严格规范线下门店销售价格的做法也涉嫌违反反垄断法律法规。同时，一些加盟商也报道称，“千达玛”品牌向他们收取了很多费用，包括门店选址等一系列服务，但问题是作为连锁品牌，“千达玛”似乎并不在乎加盟商的位置，一般来说，为了避免无效的内竞争，连锁品牌往往不会在多家门店开得太近。然而，自2017年以来，钱阿姨的店面保护规定被缩短到250米，远远低于业内同行，一些加盟商在互联网上抱怨“在一个社区周围，甚至有7到8家店铺。”在这种情况下，一些特许经营商的损失
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