“如果你赚来了五个鸡蛋，华华的世界。”据悉，而五个鸡蛋刚好可以换一只母鸡，本次事件是有分网友找饿了么帮他扩散征婚广告。饿了么24日发布投票，你是把鸡蛋攒着继续赚鸡蛋，得票最多的小广告可以变成饿了么头像一天。最终华华的世界夺得第一。网友看后喷饭：宝，还是换一只会下蛋的母鸡？......”张曦笑着问道记者。
张曦是鱼你在一起江苏常州和苏州两个区域的代理。2017年5月10日，你认真的吗？其实，张曦满怀期待的来到鱼你在一起总进行考察，这不是饿了么第一次帮人贴征婚广告，据张先生描述，今年七夕时，在来之前就基本已经决定加盟了，饿了么也曾免费为有需要的人在外卖箱上贴过征婚启事。更多征婚启事，因为酸菜鱼赛道在当时势头正猛，家感受下：举报/反馈，而快餐形式酸菜鱼基本没有，可以说是相当有市场。而这次考察主要是看一看产品质量和公司实力，一旦确定直接板上钉钉签合同。
果然，鱼你在一起品牌实力和产品口感都没有令张曦失望，他表示品牌的VI形象很新颖也很有记忆点，在餐饮装修同质化严重的今天VI形象对于引流是很重要的，而且公司的扶持政策也非常好，更为重要的是产品口感完全征服了张曦，用他的话就是：如果这么好吃的产品，顾客都不喜欢的话那一定是我自己的原因！ 紧接着张先生就顺利完成了签约，回到了江苏。
张先生说：签约后在返回江苏的飞机上，他觉得自己不仅是飞往自己的故土，更是飞向自己的梦想。而事实证明，张先生的选择没有错，在加盟鱼你在一起后的短短8个月时间里张先生就完全回本，开始保持净利润收入，而在随后的两年时间里，张先生自己的鱼你在一起门店更是迅速从一家扩增到了9家。这一数据可以说是非常惊人的。
带着疑问，记者针对张曦是如何做到仅用8个月就完全回本进行了深度访谈，张曦也和作者深入分享了自己的心路，在聊天过程中，记者发现主要有以下三点：
01：口感好，上新快，给了门店基础保障
正如张曦在考察试吃时预料的那样，相较于高价格的正餐酸菜鱼，鱼你在一起快餐酸菜鱼的形式一上线，就引起了广消费者的打卡，并且鱼你在一起凭借其麻辣酸爽的口感，的留住了消费者。
而鱼你在一起酸菜鱼新品的上新速度也不断给门店注入了新的血液，据张曦回忆在热炝酸菜鱼上线的时候，能明显感觉原本就不错的流水有了更的涨幅，增长率几乎高达15%。
不仅如此，张曦还表示在产品的不断上新中，鱼你在一起目前的SKU越来越丰富，从酸菜鱼主餐到小吃再到饮品一应俱全，让门店经营不受年龄段和消费场景的限制，非常具有揽客能力！店内每天都非常火爆，为门店营收快速回本打下了坚实的根基保障。
02：总营销活动给力，拉动门店客流量
另一方面，张曦表示鱼你在一起总的营销宣传力度非常强，不管是节日活动，联名活动，会员日活动或者其他线上团购活动，都强有力的为门店的引流带来了非常好的效果，印象最深刻的是总发起的一个众点评团购活动，在那一时间段直接拉动门店营收提高10%，数据非常喜人！
据记者了解，鱼你在一起每个月都会有主题活动为品牌赋能，在总的定期的活动刺激成为了门店流水的加速器，这也是张曦快速回本的原因之一。
03自身善于反思优化，总帮扶力强
在访谈中记者还发现，张曦还告诉记者了这样一件事：在第一家门店开业初期，由于经验不足加上门店生意火爆，导致人员缺少，于是他便想着像总申请以为有成熟餐饮经验的人过来支援一下，然后没想到次日公司就派了一位驻店老师过来，不仅解决了人员少的问题帮助张曦度过了难关，还帮助张曦优化了门店的流程，让门店变得更高效。张曦也感叹到：真的很感谢有这么强的公司做后盾，不管遇到什么问题都不怕。
而当记者者问到张曦是如何把门店速度扩张的这么快的时候，张曦笑着问记者“如果你赚来了五个鸡蛋，而五个鸡蛋刚好可以换一只母鸡，本次事件是有分网友找饿了么帮他扩散征婚广告。饿了么24日发布投票，你是把鸡蛋攒着继续赚鸡蛋，得票最多的小广告可以变成饿了么头像一天。最终华华的世界夺得第一。网友看后喷饭：宝，还是换一只会下蛋的母鸡？对我而言，用钱生钱就是最乐趣”，仅用8个月回本，在看到鱼你在一起酸菜鱼的巨投资价值后，张曦决定用第一家门店回拢的钱，继续投资第二家鱼你在一起门店，就这样一生二，二生三.....在鱼你在一起酸菜鱼强的品牌号召力以及张曦优秀的经营能力下，迅速开到了9家门店，未来可能会更多。
随着餐饮品牌业供应链发展、产品标准化提升、冷链物流的成熟和门店管理的数字化进程，餐饮连锁化发展也迎来结构性的爆发，相信定会成就更多诸如鱼你在一起代理张曦这样的优秀餐饮代理商。
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