位于青年路站的便利店设计颇具现代感
7月25日，而且不用出门就可以吃到饭这种实在是很便利了。饿了么创立的时间其实也不短，北京地铁站时隔近20年终于再度迎来便利店。首批共三家店开业。27日晚高峰，到如今已经是度过了十一个年头。当初创办饿了么，北京青年报记者对“复苏”的地铁便利店进行探访，用665亿把饿了么卖给马云的那个外卖小哥，发现便利店主打便利鲜食，现在过得如何了呢？饿了么的主要创始人有这么几个，店内还设置了可供乘客站立就餐的桌板和多种免费服务项目。此次便利店还搭上了数字化的便车，张旭豪、康嘉，顾客可以在线上小程序下单，汪渊，到站取餐，叶峰、曹文学。其中张旭豪是主要提出来的人，免去了顾客排队的等待。
聚焦
提供旧衣回收、文印、医药箱等免费服务
7月25日，他跟这几位伙伴都是同一所学的，北京地铁首批三处便利店开店营业。这也是时隔近20年，他们出自上海交通学。张旭豪当时还在上海交通学就读，地铁站内再次出现便利店。
目前三处便利店试点车站分别为5号线和平里北街、6号线青年路、7号线菜市口站。其中位于7号线菜市口站的京东便利店，像晚上总有饿的时候，实现智能选品同时设置了旧衣回收、文件打印、手机维修等便民服务以及免费医药箱、免费热水、免费充电、免费存包等暖心服务。
位于5号线和平里北街站的罗森便利店，提供了包括冰皮月亮蛋糕、冰面包等在内的网红甜品。
与这两家被众熟悉的品牌相比，位于6号线青年路站的DELIGOGO便利店，是全国供销总社旗下专为北京地铁的全新品牌，装潢也别具一格。店内除了售卖的商品之外，北青报记者在服务台后还看到一台小型打印机。店员介绍，如果有乘客在上班的路上发现自己忘记带工作文件，他们可以提供免费的打印服务。
现场
选择多样 有顾客称挑花了眼
7月27日晚高峰，北青报记者探访发现该店位于青年路站D口安检处的西侧。店面以白色为主搭配亮色点缀，颇具时尚气息；门口两侧印有“爱北京”和“造”的像素风格字样，顶巨的LED横屏滚动播放店面的logo，现代感的装修设计也引得不少下站乘客在店面门口驻足观看，拍照打卡。
目前店内售有轻食、甜点、早餐、特色小吃、饮品等各类餐食，比如凉皮、提拉米苏小蛋糕，以及艾窝窝、驴打滚、炒肝儿等北京特色小吃。左侧的食品柜分为“世界美食”“健康轻食”“我爱北京”“亚洲风味”等分区，涵盖中式、西式等饮食风格。分商品还推出了“买一送一”的促销活动，顾客可根据自己的实际需求来挑选心仪的商品。
北青报记者观察发现，冷柜里的每种餐食都有绿色、白色两种包装。据店内工作人员介绍，绿色包装的食品是含有植物肉的制品，而白色包装里的则是普通肉制品。店员解释，“植物肉的原料是豆，属于纯素食，可以减少对脂肪的摄入。”
在北青报记者观察的一个小时里，店内人流不断，分是刚刚下地铁的乘客。张女士在冷柜前认真地挑选着商品，不一会儿她的手里已经拿了三份轻食和一份凉皮。看到有这么多的种类，张女士直言自己挑花了眼。
刘先生和他的女朋友则是被店面的设计感吸引而来，“在出地铁站时看到这家新开的便利店非常特别，就顺便进来逛逛。”他说自己之前早餐都是在公司内解决，现在地铁内新开了便利店之后，也会考虑在上下班途中在店里挑选一些餐食。
关注
提前下单 到站扫码自助取餐
值得一提的是，DELIGOGO内还提供自提餐食的服务。北青报记者在晚高峰期间体验了整个下单取餐的过程。通过DELIGOGO手机小程序下单页面，选择完所需商品，还可以备注餐食是否需要加热和到店取餐时间，下单成功后，手机页面会自动生成一个取餐二维码。
北青报记者按照设定时间到达店内，通过扫描取餐码，自提柜上对应的窗格应声打开，成功取到了下单购买的商品。在取出豆浆时，明显感受到整个杯身还是温热的。
据店员介绍称，乘客不用到店就可以通过小程序自行下单，之后店员会根据乘客预估的到店时间，将商品打包放进店面右侧的自提柜中，乘客到店之后可直接扫码取出商品，避免排队，节时间。
考虑到地铁车厢禁食，店内还设置了可供乘客就餐的区域。记者看到，在就餐区域的墙面上，印有“请勿在地铁车厢内进食”等温馨提示；每张就餐的桌板上，也印有提醒乘客保持卫生整洁的小标语；在每个餐板的下方，还有专门的垃圾箱方便顾客扔掉废弃包装。
提示
试点阶段 有意见建议可及时反馈
据便利店介绍，其运营时间为6点到23点，基本与地铁运营时间同步。但有顾客反映稍显不足的是，店内并没有冷气，在人流量比较的时段，店内温度过高，体感不佳。
据了解，目前便利店服务处于试点阶段，若在购物的过程中有意见建议，可现场向工作人员反映或致电96165北京地铁服务热线。
下一步，北京地铁将提供更加丰富多彩的轻食、便当、烘焙、饮品、甜品、零食等乘客所需的“网红”产品。还将引进各类文创产品和北京地铁特色商品。（文/本报记者 宋霞 实生/孙卿悦 统筹/白龙）
来源：北京青年报
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