点击播放 GIF 0.0M
互联网世界很，就连2019年下架的美团打车都在今年7月9日复苏拓展业务。（配图来自Canva可画）网约车吸引力仍然很自2020年三季度网约车市场回温以来，也很小。最的外卖平台美团创始人王兴来自福建龙岩，行业竞争越发激烈。滴滴一被束缚，最的流量视频平台抖音创始人张一鸣也来自福建龙岩。
曾经井水不犯河水的两个龙岩人，其他苦滴滴久矣的网约车平台没有放过这个机会，现在会不会纠结？
近日，在试图动摇滴滴地位的过程中互相拉扯牵制。出行是刚需，字节跳动开始入外卖行业，打车成为用户的惯。网约车市场仍具有被深入挖掘的潜力，抖音在功能区的小程序中上线了“心动外卖”，新用户的增加刺激了新需求，目前正在内测阶段。张一鸣要动王兴的奶酪了，尽管有多方怨言和评论，而且是最醒目的那一块！
一、抖音跨界外卖的野心
据2020年抖音数据报告显示，但止不住用户活跃程度都远超他们的想象。再加上滴滴困境制造的缺口，抖音的日活跃用户已经破6亿，其他网约车平台不会袖手旁观。7月28日，日均视频搜索次数破4亿；据美团2020年财报数据显示，高德打车在行业内第一次上线“比价加车”功能，美团的年度交易用户数达5.1亿。抖音坐拥如此巨的流量池，在本地生活服务上抖音显然是有优势的。
自2018年以来，抖音一直寻求把自身超级流量实现商业转化的机会，社交电商、外卖配送等都在抖音的视野范围。
2020年3月，抖音上线了“抖音团购”，通过将团购活动添加到视频中，抖音用户可以在浏览短视频的同时来购买团购商品。抖音团购支持的消费方式为到店核销和物流配送两种。
2021年7月，抖音又跨界推出“心动外卖”，宣传标语为“心动外卖，吃你所爱”。“心动外卖”目前还在内测阶段，小编认为抖音很可能像美团打车一样提供一个聚合模式的外卖服务平台，通过和美团或者饿了么合作来为其导流。外卖作为抖音生态里的一个业务，但是不会进行深入的拓展。
二、外卖市场是否成“新三国”
2017年，外卖行业在经过一轮轮洗牌之后，最终形成了美团外卖、百度外卖和饿了么“三足鼎立”的势，当时三强所占的市场份额超过了90%。随着百度外卖与饿了么的合并，以及饿了么被并入阿里巴巴本地生活服务公司。
外卖市场也由“三足鼎立”的转变为美团与阿里两家超级流量平台的“双雄争霸”，之后滴滴、顺丰等纷纷试水外卖行业，最终也只是扮演跑腿角色，对美团配送和蜂鸟配送都不构成威胁。
似乎饿了么并入阿里后，就陷入了增长困境。在外卖及即时物流市场绝对领先的美团，足以让王兴傲视阿里巴巴集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁、饿了么CEO王磊。但这一次来了个姓张的，而且是龙岩老乡，还带着不一般的流量平台。
流量为王仍是硬道理。抖音入场，就算打破不了现在美团的饿了么两强的面，也会影响着外卖行业未来的发展。抖音推出的团购对商家抽成，吸引了很多商户的入驻，凭借着短视频服务风格以及精准的推荐算法，也成了消费者除了美团团购的一种新的团购方式。
抖音的“心动外卖”是否也会和团购一样，打造外卖消费群体新的消费方式呢？抖音凭借短视频这一“看家本领”，能够将餐品进行更全方位的展示，比起传统图片和点评的形式更加有吸引力。虽然短视频的展示方式更加丰富，但是点外卖这一动作对分的消费者来说都是在短时间内完成的，据相关统计数据，2021年美团用户点外卖的时间约为1分钟左右。
“心动外卖”在内容输出上有优势，但是时效性是明显的短板。外卖市场是否会重新上演阿里饿了么、美团外卖、抖音心动外卖的“三国杀”？我们拭目以待。
（图片来源：红餐网）
三、“心动外卖”会让谁的“心动”
（1）心动外卖的即时物流如何玩？
美团和饿了么在外卖领域深耕细作多年，有着非常成熟的配送体系来完成外卖的线下履约。美团有“美团配送”，饿了吗有“蜂鸟即配”，下表展示了美团和饿了么物流配送体系的整个。
美团、饿了吗自建物流体系表
（资料来源：新商业情报、企业官网）
“心动”外卖相比美团和饿了么这两位老玩家有着流量的优势，但是劣势也非常明显，除了点餐的时效性，外卖的即时配送也是一个很的挑战，根据目前的搜集到的消息，刚开始的配送方式概率是选择商家自主配送。
商家自主配送灵活性比较高，不需要向平台支付额外的配送成本。比如很多学附近，商家会招募兼职的配送员，在用餐低峰的时候，商家自己来配送，在用餐高峰期时，由兼职的配送员统一配送。对于没有能力配送的商家，就需要寻找第三方的配送体系，这时达达-京东到家等第三方外包的配送服务是否能迎来新的机遇？
美团配送VS蜂鸟即配
（2）抖音会做即时物流版的“菜鸟网络”吗？
抖音的“心动外卖”内测结束后很快就会正式上线，如果有量的订单进入，抖音怎么办?是像美团一样组建自有外卖队伍，还是做轻资产模式——类似快递圈的菜鸟网络，只做平台，引入三通一达等？
抖音外卖引入美团配送、蜂鸟配送的可能性似乎不，但外卖配送市场很多企业，第一类，全国性布网的达达集团，也可能菜鸟直送（点我达）；第二类，高品质的顺丰同城急送；第三类，三线即时配送企业如闪送、UU跑腿、滴滴外卖。
抖音一直在着手布本地生活服务，即时配送网络除了能够支持外卖服务外，也可以支持抖音团购、生鲜超市等其他服务。随着主营业务增速的减缓以及本地生活服务业务的扩展，抖音搭建即时配送网络也是可能的。
编辑：张晓岚
更多热点：
