图说：虹桥社区新开了一家“网红食堂” 新民晚报记者 张钰芸/摄（下同）
上个月，一起来看看吧。一、行政人事门注意内容1.准备好研发人员名单、工资表、社保缴费明细及员工相关资料（如学历证明、劳务合同等）；2.准备好研发人员的个税申报情况，虹桥社区新开了一家“网红食堂”，将研发人员在职离职情况做好登记，除了菜品丰富，对于离职的科技人员要能够给予说明。二、研发门注意内容1.准备好知识产权相关资料，还有机器人来运营。智能烹饪烤箱变身厨师，如申请材料、操作视频、证书文件等；通过受让、受赠和并购方式获得的知识产权还应准备知识产权相关门出具的备案信息等证明材料；2.要对每个科技成果转化项目的来源、主要内容和转化对应形式（产品和样机）给予列表说明；三、财务门注意内容1.准备好申报当年上传的财务资料，无人机械臂取代厨工，如审计报告、研发费用辅助账、纳税证明以及高新产品收入的销售发票及合同；现有的审计报告、研发费用辅助账等等也准备好，AI识别智能结算台则是收银员，方便应对抽查；2.纳入规模以上企业统计数据库的企业，从烹饪到结算，应及时核查报送的研发数据是否与火炬系统、高企年报数据一致；如不一致应及时更正报表报送，全实现了无人化操作。
从“网订柜（店）取”、无人早餐车到AI智能社区食堂，并出具相应证明。，数字生活场景正走进社区和园区，照顾周边居民和白领的一日三餐，带来智能化生活的便利和美好。
图说：AI识别智能结算台则是收银员，方便应对抽查；2.纳入规模以上企业统计数据库的企业，从烹饪到结算，应及时核查报送的研发数据是否与火炬系统、高企年报数据一致；如不一致应及时更正报表报送，全实现了无人化操作
机械臂煮面味道如何？
把一只空碗放在“取面位”上，无人机械臂“感知”到订单来了，“转头”到压面机前取面条，放入汤篓烹饪。煮熟后自动将面倒入碗内，面碗被运至面汤龙头前加汤，并自动出餐。同时，十多种自助浇头可供用餐者自行选择。从下单到取面，市民概只需等待一两分钟。
端着面走到自主结算区，把托盘放上结算台，AI识别技术能够自动识别你拿了哪些菜品，并快速计算价格。随后可以用人脸、刷卡、扫码、数字等多种方式结账，时力。
运用“AI互联网+社区食堂”的设计思路，虹桥AI社区食堂里见不到厨师和收银员，一切都靠数字化。可视化烹饪间有着强的自主生产功能，系统自动根据当日菜单识别食材并进行煎烤蒸煮、收汁回温，可同时完成100份菜品烹饪，而在它的“脑”里，藏着1000多道不同的菜品，每天都能换着花样做。
用餐高峰期不想排队？可以提前通过手机APP一键下单，再到线下门店的恒温柜里取餐，“网订柜取”的模式最适合赶时间的上班族。
想知道AI食堂背后的“秘密”？可以去看看店里的电子屏。数据中台显示，糖醋排条已售68份，红烧牛腩已售58份，刚刚炒好的番茄炒蛋、辣子鸡丁、鱼香肉丝即将上菜。供应商信息、工作人员体温等信息也一目了然。
“从7月19日试运营以来，AI食堂日均客流约200人次，社区居民的接受程度超过我们的预期。”作为虹桥社区AI食堂的运营方，熙香创始人刘蕴熙介绍，“好吃不贵，干净卫生，科技感十足”，成为了居民赋予AI食堂的新标签。
拿了一碗咸豆花、一块粢饭糕和两只煎饺的梁阿姨住在隔壁小区，出来买菜前先吃早饭。“我也吃过晚饭的，有时候女儿加班不回家吃饭，天气这么热我们就不高兴烧了，两个人选4个菜，40元不到吃得蛮好。”记者了解到，正餐时段，这里的荤8元、小荤5元、素菜3.5元，价格也比较亲民。
图说：价格也比较亲民
数字化“新姿势”创新不断
数字化创新开启的一日三餐“新姿势”还不止AI食堂。
今天早上，在张江高科技园区工作的小刘通过“叮咚早上好”小程序，提前在手机上预定好早餐，到了办公楼堂就能当场自提。一只咸蛋黄烧麦、一只玉米猪肉包加上一杯冰豆浆，8.7元开启元气早晨。
近日，叮咚买菜在浦东新区开出了3家名为“叮咚早上好”的早餐店，同名小程序也一起上线。线上卖菜的电商平台做起早餐店，背后同样是互联网思维，运用手机下单等新模式，深入推进数字化赋能。
它的门店一般开在工作园区的写字楼堂，离上班族更近，并且店面租金比街边店铺更便宜。它只支持手机下单，不用顾客在店里逡巡，更加节空间，一个占地面积不超过20平方米的柜台，几台微波炉、饮料机器，一个自提窗口就能实现全功能，更加小巧灵活。
相关负责人表示，“叮咚早上好”采用“厨房+复热”模式，已专门了早餐研发中心，早餐品种达到了400多个，且十元以下早餐套餐占到了一半以上。“让顾客八元吃饱，十元吃好。”今年8月叮咚买菜将在全市开设10家“早上好”门店，服务更多上班族。
同样是在张江，小顾的早餐则是从无人早餐车里买到的。扫一扫车身屏上的二维码，选择巴比馒头供货的“鲜汁肉包+鸡蛋”组合，提交支付，随即一侧柜门亮起绿灯，提示可开门取餐，从下单到取货不足10秒钟。
这辆无人早餐车的供应商是新石器公司，该公司无人早餐车上海运营负责人胡登峰透露，一辆无人早餐车每天的早餐销量能达到近200份。如果早餐高峰过去，这辆车还会在园区里“巡游”，通过摄像头实时读取园区内不同通道的人流状况，判断人流量密集的位置，用户只要朝着正在自动驾驶的无人车挥挥手，招停后就可下单。
从去年开始，以智能化、数字化为特征的智慧早餐模式实现“从无到有”创新，在上海的型居住区、园区、学校、医院、交通枢纽等区域快速铺开。市商务委表示，数字化赋能让早餐网点的应用场景更加丰富，更加因地制宜。为了方便市民了解身边的早餐点，早餐地图将在8月推出。
新民晚报记者 张钰芸
